반응형 전체 글31 우엉조림 맛있게 하는방법 레시피 우엉조림 레시피를 소개합니다. 딱딱하지 않고 부드러운 식감과 감칠맛을 내는 비법을 알려드립니다. 우엉의 효능부터 손질법, 조리 과정, 보관법까지 상세하게 알아보세요. 1.우엉의 효능우엉은 땅속 깊이 자라는 뿌리채소로, 독특한 향과 아삭한 식감이 특징입니다. 우엉은 단순한 식재료를 넘어 다양한 건강 효능을 지닌 '슈퍼푸드'로 주목받고 있습니다. 1) 풍부한 식이섬유, 장 건강 증진우엉의 가장 큰 장점은 풍부한 식이섬유 함량입니다. 우엉 100g에는 약 6.1g의 식이섬유가 함유되어 있어, 이는 일일 권장 섭취량의 약 24%에 해당하는 수치입니다. 식이섬유는 장내 유익균의 먹이가 되어 장내 환경을 개선하고, 변비 예방 및 배변 활동을 원활하게 돕습니다. 또한, 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰 심혈관 질환 예방.. 2024. 8. 11. 이전 1 ··· 3 4 5 6 7 8 9 ··· 31 다음 반응형